Ryukyu (Okinawa)
(Noun) Chanpuru, Champuru or Champloo is a mixed Okinawan stir-fried dish containing vegetables, tofu, and meat or fish.
Define chaNpuruu ちゃんぷるう Meaning チャンプルー
Displaying results for chaNpuruu (chanpuruu・ちゃんぷるう・チャンプルー) – ryukyu
JLect: Japonic Languages and Dialects Database
Results from JLect’s Japonic Languages and Dialects Database, created by Zachary Read, © JLect.com.
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A dictionary of the Ryukyuan language
Results from the 沖縄語辞典 データ集 Okinawago jiten dēta-shū (Okinawan Language Dictionary Data Collection), published by the National Institute for Japanese Language and Linguistics, © CC BY 4.0.
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チャンプルー chanpuruu (caNpuruu) ⓪ 名
- 料理名。豆腐･野菜などの油いため。中国からの借用語らしい。
トーフチャンプルー toofuchanpuruu (toohucaNpuruu) ⓪ 名
- 料理名。豆腐の油いため。
マーミナチャンプルー maaminachanpuruu (maaminacaNpuruu) ⓪ 名
- 料理名。もやしの油いため。
Audio Database of Hatoma Lexicon
Results from the 鳩間方言 音声語彙データベース Hatoma hōgen onsei goi dētabēsu (The Audio Database of Hatoma Lexicon), by Shinichi Kajiku and Natsuko Nakagawa, © CC BY-SA 3.0 DEED
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ゴーヤーチャンプルー [⸢goːjaːʧam⸣puruː] （名）
- 料理名。ニガウリに豚肉、豆腐、鶏卵などを混ぜて炒めた料理。ゴーヤーのほろ苦味と豆腐の味が調和して美味である。その他、豚のポーク缶詰、蛸や uby{剥}{ム}き海老などの食材もゴーヤーチャンプルーに利用され、夏のビタミン補給の料理として重宝される。
- ナ⸢チェー⸣ ヤ⸢サイ⸣ヌ ⸢ナーン⸣ユンダー ⸢ゴーヤーチャン⸣プルー カー⸢ニ ファーソーッ⸣タ
[na⸢ʧeː⸣ ja⸢sai⸣nu naːŋ⸣junda ⸢goːjaːʧam⸣puruː kaː⸢ni faːsoːt⸣ta]
(夏は野菜がないからゴーヤーチャンプルーだけ食べさせなされた)
Example phrases
ソーミンチャンプルー [⸢soː⸣minʧampuruː] （名）
- 茹でた素麺に魚肉やカマボコ、シ⸢ビラ[ʃi⸢bira](ネギ<葱>)あるいは、⸣ビラ[⸣bira](ニラ<韮>)などを刻み、混ぜ絡めて軽く油炒めにしたもの。栄養価の高い、美味な食品であった。鳩間島では、⸣バコー[⸣bakoː](共同作業)の際に、3時の⸢サー⸣フキ[⸢saː⸣ɸu̥ki](茶請け)として簡単に大量炊飯が出来るので重宝された。
- ⸢ソー⸣ミンチャン⸣プロー ム⸢カ⸣シェー バ⸢コーシンカン⸣ケーンヌ ⸢サー⸣フキティ ン⸢ザ⸣ソーッタ
[⸢soːminʧam⸣puroː mu⸢ka⸣ʃeː ba⸢koːʃiŋkaŋ⸣keːnnu ⸢saː⸣ɸu̥kiti ʔn⸢ʣa⸣soːtta]
(ソーメンチャンプルーは、昔は共同作業員の御茶請けとして出された)
Example phrases
チャンプルー [⸢ʧam⸣puruː] （名）
- 炒め物。沖縄本島方言からの借用語。
- ⸢トー⸣フーチャンプルー
[⸢toː⸣ɸuːʧampuruː]
(豆腐と豚肉や魚肉、野菜の炒めもの) - ⸢ソー⸣ミンチャンプルー
[⸢soː⸣minʧampuruː]
(素麺と魚肉、豚肉、野菜のいためもの{EOS}素麺のみ油で炒めたものにもいう) - ム⸢カ⸣シェー ⸢ソー⸣ミンチャンプロー ⸢クヮッチー⸣ル ⸢ヤッタル
[mu⸢ka⸣ʃeː ⸢soː⸣minʧampuroː ⸢kwatʧiː⸣ru ⸢jattaru]
(昔は素麺チャンプルーはご馳走であったよ)
Example phrases
トーフチャンプルー [⸢toː⸣ɸuʧampuruː] （名）
- 料理名。豆腐、野菜などを主にして肉などを取りまぜ、油で炒めた料理。⸢ゴーヤーチャン⸣プルー[⸢goːjaːʧam⸣puruː](にがうりの炒めもの)にも豆腐をいれるし、マ⸢ミナーチャン⸣プルー[ma⸢minaːʧam⸣puruː](もやしの炒めもの)にも豆腐をいれた。
- ⸢トー⸣フチャンプロー ⸣ユー ッ⸢ふァーソーッ⸣タン ウ⸢リル クヮッ⸣チー ⸢ヤッタル
[⸢toː⸣ɸuʧampuroː ⸣juː f⸢faːsoːt⸣taŋ ʔu⸢riru kwat⸣ʧiː ⸢jattaru]
(豆腐チャンプルーはよく食べさせられた{EOS}それがご馳走であったよ)
Example phrases
マミナーチャンプルー [ma⸢minaːʧam⸣puruː] （名）
- 萌やしの炒め物(チャンプルー)。老年層は、イ⸢ラキ⸣ムヌ[ʔi⸢raki⸣munu](炒りもの)という。
- マ⸢ミナーチャン⸣プルー ッ⸢ふァイ⸣プサワ⸢ナー
[ma⸢minaːʧam⸣puruː f⸢fai⸣pu̥sawa⸢naː]
(もやしの炒め物を食べたいなあ)
Example phrases
Japanese-Multilingual Dictionary (JMDict)
Results from the Japanese-Multilingual Electronic Dictionary project (JMdict), created by Jim Breen, © Electronic Dictionary Research and Development Group.
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Ryuukyuu-ben
チャンプルー
(Noun)
- Chanpuru; Champuru; Okinawan stir-fry dish, usually containing vegetables (especially bitter melon), tofu, meat or fish (poss. from Indonesian "campur" meaning mixed)
ゴーヤーチャンプルー・ゴーヤー・チャンプルー
(Noun)
- Bitter melon stir-fried with pork, tofu and other vegetables
JLect: Japonic Languages and Dialects Database
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Ryukyu (Kunigami: Benoki, Okinawa)
(Noun) Bitter melon, bitter gourd, goya (Momordica charantia)